سرویس : آشپزخانه

post

يکشنبه ۱۹ خرداد ۱۳۹۸ 6 سال پیش

چگونه بدون پرداخت اجاره یا خرید ملک رستوران‌دار شویم؟

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر- برخی از افراد به بهانه طرح حیات شبانه بدون مجوز و پرداخت هزینه ای در حال کسب و کار در مناطق مختلف پایتخت هستند.

post

شنبه ۰۴ خرداد ۱۳۹۸ 6 سال پیش

برای صرف غذا همراه با موسیقی زنده باید پول اضافی خرج کرد!؟

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر- در برخی از رستوران‌ها موسیقی زنده اجرا می‌شود و بسیاری از مشتریان از این امر نیز استقبال می‌کنند اما شاید مشتریان ندانند که هزینه گوش دادن به موسیقی زنده همراه با صرف غذا بر عهده آن‌ها است.

post

دوشنبه ۲۲ بهمن ۱۳۹۷ 6 سال پیش

شناساندن غذاهای بومی و محلی ایرانی به مسافران دنیا توسط تسترهای مشهور جهان

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر- یک فعال حوزه گردشگری غذا با تشریح اهمیت معرفی غذاهای بومی و محلی ایرانی به مسافران جهان از سفر تسترهای بین المللی غذا به کشورمان خبر داد.

post

سه شنبه ۲۴ مهر ۱۳۹۷ 7 سال پیش

رشت دارای ۲۶۰ غذای ثبت شده در جهان

سرویس : اخبار

عصر سفر- مدیر گروه علوم اجتماعی و انسانی کمیسیون ملی یونسکو در ایران با اشاره به اینکه ایران موفق شده سردمدار کرسی تاریخ طب سنتی یونسکو باشد، گفت: بحران آب و آلودگی هوا و رفتارهای اجتماعی سبب دور ماندن مردم از تغذیه سالم می‌شود.

post

پنجشنبه ۲۲ شهريور ۱۳۹۷ 7 سال پیش

جالب‌ترین رستوران‌های دنیا کجا هستند؟

سرویس : جهانگردی

عصر سفر- رستورانگردی را شاید بتوان یکی از تفریحات رایج در همه جای دنیا به حساب آورد. نشستن در مکانی آرام یا شاید هم هیجان‌انگیز و صرف یک غذای خوشمزه، می‌تواند شبی فراموش‌نشدنی را برای هرکسی با هر سلیقه‌ای رقم بزند.

post

چهارشنبه ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ 7 سال پیش

۷ روش مختلف سرو چای در مناطق مختلف دنیا

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر- چای یکی از دو نوشیدنی محبوب دنیا در کنار قهوه است و در سراسر دنیا چای را به شیوه‌های مختلفی می‌نوشند، حتماً شما هم چای را با چند افزودنی مختلف دوست دارید، چای با عسل، لیمو، شکر یا شیر، این‌ها موارد متداول افزودنی چای هستند اما در نقاط مختلف دنیا روش‌های مختلفی برای فرآوری، دم کردن و نوشیدن چای وجود دارد که شاید برخی از آن‌ها را تا به حال نشنیده باشید.

post

دوشنبه ۲۷ فروردين ۱۳۹۷ 7 سال پیش

همبرگرفروش فنلاندی در ایران شعبه زد

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر- یک شرکت فنلاندی اخیرا اولین شعبه خود را در ایران دایر کرده و اولین شرکت غربی زنجیره ای فروش همبرگر لقب گرفته که بعد از پیروزی انقلاب اسلامی در این کشور شعبه دایر می کند.

post

چهارشنبه ۰۱ فروردين ۱۳۹۷ 7 سال پیش

۱۰ غذای اصیل و مشهور شهر شیراز را بشناسید

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر- اهالی شیراز بسیار با حوصله و اهل معاشرت هستند. آن ها اغلب ترجیح می دهند برای صرف وعده هایی غذایی خود به همراه خانواده به فضایی سرسبز بروند و اوغاتی خوش را برای خود رقم بزنند.

post

شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ 7 سال پیش

در رستوران های بین راهی چه نکاتی را مدنظر قرار دهیم؟

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر- مصرف غذای ناسالم یکی از دلایل عمده بروز بیماری و مسمومیت در مسافران نوروزی است.

post

دوشنبه ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ 7 سال پیش

منوی رستوران چگونه مشتری را گول می زند؟

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر-پشت میز یک رستوران نشسته‌اید. پس از چند دقیقه، گارسن منویی با جلد چرمی‌ تیره با چاشنی حرکتی نمایشی مقابل‌تان می‌‌گذارد. صفحه‌های داخلی منو شامل خطوط فشرده با خط مورب هستند. چند آیتم که به توصیفات پر آب و تابی مزین شد‌ه‌اند توجه‌تان را جلب می‌‌کنند. رو به گارسن می‌‌کنید و غذای مورد نظرتان را سفارش می‌‌دهید. می‌‌توانید امیدوار باشید غذای خوشمزه‌ای در راه باشد، اما آیا با خودتان فکر کرده‌‌اید چه چیزی باعث شد آن غذا را انتخاب کنید؟ شاید متوجه نشوید، اما منوی غذا نقشی بیشتر از آنچه تصور می‌‌کنید در انتخاب غذا ایفا می‌‌کند.

post

شنبه ۰۴ آذر ۱۳۹۶ 8 سال پیش

دومین پروانه استاندارد رستوران در کشور صادر شد

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر- مدیرکل اداره استاندارد استان یزد گفت: دومین پروانه کاربرد علامت استاندارد تشویقی در زمینه خدمات رستوران در کشور در یزد صادر شد.

post

شنبه ۰۴ آذر ۱۳۹۶ 8 سال پیش

من «آقای غذا» هستم

سرویس : آشپزخانه

عصر سفر- «علی اشجع» یا همان «مسترغذا» آرشیتکت و معمار جوانی است که علاوه بر کارهای ساختمانی یک کار عجیب انجام می دهد. او هر روز غذای رستوران های مختلف را تست می کند و به مخاطبانش معرفی می کند.

بیشتر ...